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Easy
60 minutes
Serves 5
Delizioso banana bread al cioccolato - gluten free e healthy - morbidissimo e facile da preparare!
INGREDIENTI
- 3 banane mature
- 2 uova
- 1/4 tazza di olio extra vergine d'oliva
- 1 cucchiaio di estratto di vaniglia
- 2/3 tazza di zucchero di cocco
- 1 cucchiaio di lievito in polvere
- 2 tazze di farina d'avena
- 1/2 tazza di gocce di cioccolato fondente
PREPARAZIONE
Passo 1. Preriscaldare il forno a 180C. Ungere una teglia o una tortiera con olio d'oliva
Passo 2. In una ciotola, aggiungere le banane e schiacciarle fino a formare un composto liquido.
Passo 3. Successivamente aggiungere le uova, l'olio e la vaniglia. Mescolare bene, infine aggiungere lo zucchero e mescolare nuovamente.
Passo 4. Aggiungere la farina d'avena e lievito fino a raggiungere la consistenza perfetta
Passo 5. Infine aggiungere le gocce di cioccolato
Passo 6. Distribuire l'impasto sulla tortiera e cuocere per 40 minuti (o fino a doratura)
Passo 7. Lasciare raffreddare per 20 minuti prima di tagliarlo
Passo 8. Buon appetito!!
