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Easy
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40 minutes
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Serves 4
Queste sono le patate arrosto croccanti più saporite che abbiate mai mangiato. E si dà il caso che siano anche senza glutine e vegane. Una tira l'altra !
INGREDIENTI: 
- patate fingerling francesi
- olio extra vergine di oliva
- sale e pepe
- erba cipollina
- fiocchi di peperoncino
- aglio secco
- sale e pepe
PREPARAZIONE
Passo 1. In una pentola con acqua bollente e sale, aggiungere le patate french fingerling. Far bollire per circa 10 minuti.
Passo 2. Scolare l'acqua. Tagliare le patate a metà nel senso della lunghezza.
Passo 3. Mettetele in una ciotola, aggiungete l'olio d'oliva, il sale e il pepe, l'erba cipollina, il peperoncino, l'aglio secco e fatele saltare.
Passo 4. In una teglia da forno disponete le patate (senza sovrapporle).
Passo 5. Infornare a 230C per circa 25 minuti + 5 minuti di modalità grill (30 minuti in totale)
Passo 6. Gustare!
