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Facile
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5 minuti
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Porzioni 9
L'ingrediente segreto è la carota 🥕 Credetemi, questa è una delle migliori ricette di energy ball proteiche in circolazione. Saporita, sana e facile da preparare.
INGREDIENTI: 
- 1 tazza di carote grattugiate
- 1/2 tazza di frutta secca a scelta (io ho usato mandorle e nocciole)
- 1/2 tazza di datteri medjool (o fichi)
- 1/2 tazza di burro di anacardi (o burro di mandorle)
- 1/4 di tazza di proteine in polvere (io ho usato il gusto vaniglia)
- pizzico di sale
- 1/2 tazza di cocco tritato per il rivestimento (facoltativo)
PREPARAZIONE
Passo 1. Aggiungere tutto (tranne il cocco) e frullare per qualche minuto fino a quando tutto è ben incorporato.
Passo 2. Usare un cucchiaio per misurare la dimensione di ogni pallina e poi rotolare con le mani. Ripetere l'operazione fino ad esaurimento dell'impasto.
Passo 3. Se lo si desidera, ricoprire ogni pallina con cocco tritato.
