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Easy
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5 minutes
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Serve 1
Questa diventerà la vostra nuova ricetta preferita. È diventata virale su TikTok e ho dovuto provarla anch'io. Super semplice, ma così buona e croccante.
INGREDIENTI: 
- 2 carote
- 1/4 di cavolo
- 2 cipollotti
- 12 fogli di carta di riso
- 3 cucchiai di salsa di soia
- 1 cucchiaino di semi di sesamo
- 3 cucchiai di olio extravergine di oliva, sale e pepe (a piacere)
(per 6 gnocchi)
PREPARAZIONE
Passo 1. Lavare e tagliare sottilmente le verdure. Poi in una padella, a fuoco medio, cuocerle con olio d'oliva per circa 10-15 minuti.
Passo 2. In un piatto con acqua, inserire la carta di riso e girarla con cura fino a quando la carta di riso non sarà bagnata (non lasciarla nell'acqua per troppo tempo). Quindi, aggiungere un cucchiaio di verdure cotte - ripiegare con la carta di riso e ripiegare nuovamente su un'altra carta di riso. Ripetere il procedimento per ogni fagottino.
Passo 3. In una padella di medie dimensioni, con olio d'oliva a fuoco medio, cuocere per circa 2 minuti (per lato) i fagottini di verdure. Sono pronti quando sono dorati.
Passo 4. Servire con salsa di soia e semi di sesamo.
Passo 5. Buon appetito!
