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Easy
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30 minutes
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Serves 2
Spuntino croccante e salutare a base delle vostre verdure preferite!
INGREDIENTI: 
- 1 zucchina
- 1 carota
- 1 patata dolce
- 1 rutbaga o rapa
- 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
- sale e pepe (a piacere)
PREPARAZIONE
Passo 1. Preriscaldare il forno a 180 C
Passo 2. Tagliare tutte le verdure a fette uniformi e sottili con un coltello, ma preferibilmente con una mandolina. In una ciotola, farle saltare con l'olio, il sale e il pepe fino a ricoprirle uniformemente.
Distribuire su una teglia rivestita di carta da forno, riducendo al minimo le sovrapposizioni. Infornare per 10 minuti a 180 C. Capovolgere. Cuocere per altri 5-10 minuti fino a quando saranno croccanti e leggermente dorate, ma non bruciate. Osservateli con attenzione e rimuovetene alcuni in anticipo se si stanno dorando prima degli altri.
Passo 3. Togliere dal forno e lasciare raffreddare per qualche minuto prima di mangiare.
Passo 4. Godetevi la croccantezza!
