-
Easy
10 minutes
Serves 2
La versione sana dei pancake americani. Questa ricetta è ad alto contenuto proteico, contiene ingredienti antiossidanti e antinfiammatori. Buonissimi e facilissimi da preparare!
INGREDIENTI
- 1 banana
- 1 uovo
- 1/2 tazza (110 g) di avena
- 1 cucchiaino (4 g) di cannella macinata
- 50 ml di latte (a base vegetale)
- 1 pizzico di sale
METODO
Fase 1. Unisci tutti gli ingredienti in un frullatore ad alta velocità e frulla ad alta velocità fino ad ottenere un risultato omogeneo.
Passo 2. Scalda una padella leggermente oliata in una padella antiaderente (preferibilmente) a fuoco medio e versa il composto nella padella - avrai bisogno di circa un cucchiaio di composto per ogni pancake. Cuoci per circa 1 minuto (consiglio: gira quando cominciano ad apparire le bolle) su ogni lato. Pronti quando il composto diventa marrone dorato. Poi tieni in caldo e ripeti finché non hai fatto tutti pancakes. Ricorda di aggiungere sempre un po' d'olio alla padella per facilitare il capovolgimento.
Fase 3. Per servire, metti i pancake in un grande piatto e coprili con mirtilli, miele/sciroppo d'acero e un po' di granola Clemi's Market (condimenti opzionali)
